αυγολέμονο

Χοιρινό Σελινάτο Αυγολέμονο

Χοιρινό Σελινάτο Αυγολέμονο

Χοιρινό βραστό με σέλινο, καρότο, πατάτουλες και αυγολέμονο. Βάζουμε στην κατσαρόλα μας το χοιρινό με 3-4 ποτήρια νερό να πάρει βράση. Αφαιρούμε τους αφρούς που βγάζει το κρέας μας. Μόλις ξαφρίσουμε καλά το κρέας μας, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σέλινο,…
Read more
Αυγολέμονο [Βασική Συνταγή]

Αυγολέμονο [Βασική Συνταγή]

Το αυγολέμονο γίνεται με αυγά, λεμόνι και ζωμό από το φαγητό που φτιάχνουμε. Συνταγές με αυγολέμονο: Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο   Χοιρινό Σελινάτο Αυγολέμονο   Ας δούμε την διαδικασία βήμα- βήμα. Χτυπάμε με ένα μίξερ τα ασπράδια μας να αφρίσουν ελαφρώς. Προσθέτουμε…
Read more
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο

Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα!  Όλες οι σούπες είναι νόστιμες και θρεπτικές. Τα γιουβαρλάκια είναι από τις αγαπημένες μας. Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ρύζι, 1 αυγό, λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.…
Read more