Τσίζκεικ με Σάλτσα Βύσσινο
Στην συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιούμε αντί για τις συνηθισμένες μαρμελάδες κόκκινων φρούτων μια σάλτσα από βύσσινα κομπόστα.
Read more
βύσσινο
Κορμός Black Forest
Black Forest σε κορμό! Σοκολάτα, σαντιγί και βύσσινα σε ισορροπία! Για το παντεσπάνι. Λιώνουμε τον στιγμιαίο καφέ στο 1, 5 κουταλάκι κονιάκ. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα, προσθέτοντας σταδιακά 1/3 της ζάχαρης. Χτυπάμε τους κρόκους…
Read more
