Το Σπάσιμο του Ροδιού
«Όσο βαρύ είναι το ρόδι, τόσο βαρύ να είναι το πορτοφόλι μας, όσο γεμάτο καρπούς είναι το ρόδι, να είναι…
Βασιλόπιτα
Η συγκεκριμένη συνταγή Βασιλόπιτας έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια στην οικογένεια μου. Είναι ένα πολύ αρωματικό κέικ με πορτοκάλι, καρύδι, κονιάκ και κανέλα. Σε…
Σουφλέ Ζυμαρικών με Μπεσαμέλ
Το πιο νόστιμο σουφλέ! Χωρίς αυγά. Τη διαφορά κάνει η μπεσαμέλ! Ετοιμάζουμε μια δόση μπεσαμέλ σύμφωνα με τις οδηγίες που…
Μπεσαμέλ [Βασική Συνταγή]
Η μπεσαμέλ είναι μια κρεμώδης σάλτσα που χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία φαγητών (παστίτσιο, μουσακά,...) τα οποία κατά κανόνα μπαίνουν στο φούρνο. Ενσωματώθηκε -σύμφωνα με…
Φακές Σούπα
Οι φακές σούπα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Είναι από τις τροφές που πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας. Αποτελούν πολύ…
Μελομακάρονα
Τα μελομακάρονα είναι από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκά κεράσματα των Χριστουγέννων. Η συνταγή είναι της μαμάς μου, όπως και η…
Λιγκουίνι φούρνου με σάλτσα ντομάτας- μανιταριών
Η συγκεκριμένη σάλτσα συναγωνίζεται αντάξια την μεγάλη πρωταγωνίστρια κρέμα γάλακτος. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε λίγο λάδι να ζεσταθεί και ρίχνουμε…
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο
Ιδανικό για τις κρύες μέρες του χειμώνα! Όλες οι σούπες είναι νόστιμες και θρεπτικές. Τα γιουβαρλάκια είναι από τις αγαπημένες…
Πλεκτή Λουκανικόπιτα με Σφολιάτα
Το ιδιαίτερο και εντυπωσιακό σε αυτή την συνταγή είναι το πλέξιμο και το περίτεχνο αποτέλεσμα που δίνει στην πίτα σας.…
Τρουφάκια με Μπισκότα και Πραλίνα Φουντουκιού
Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα... Μια απλή και εύκολη συνταγή ενός καλού φίλου για ένα γλυκό καλωσόρισμα στην…